Dr. Nikolaos Papanas belgyógyász-diabetológus professzor a görögországi Thrace Democritus Egyetemen. A cukorbetegség és annak szövődményei vizsgálatával szerzett szakmai tapasztalatokat a londoni King’s College Hospital Diabetes Center és a Diabetes Foot Clinic részlegén, valamint a Német Diabetes Centrumban a Düsseldorf Heinrich Heine Egyetemen. Folyamatos együttműködést alakított ki a Német Diabetes Központ neuropathia vizsgálócsoportjával Düsseldorfban. Több mint 260 tanulmányt publikált szakmai folyóiratokban és mintegy 70 nemzetközi folyóirat szerkesztőbizottságának tagja volt eddig.
Számos előadással vett részt görög és európai orvosi kongresszusokon, valamint orvosi folyóiratokban folyamatosan felkért lektorként is tevékenykedik. A Hellenic Society of Angiology ügyvezető bizottságában is dolgozott. Jelenleg bizottsági tag a Német Diabetes Szövetség (DDG) Diabetes és Idegrendszer vizsgálócsoportjában és a Görög Diabetes Láb Szövetségének alelnöke. Az előző elnöke és főtitkára volt a Görög Diabetes Társaságnak, míg jelenleg a társaság etikai és adminisztratív bizottságának elnöke. Az Európai Diabetes Társaság (EASD) Diabetes Láb Kutatócsoportjának (DFSG, www.dfsg.org) jelenlegi alelnöke. A közelmúltban a düsseldorfi Német Diabetes Centrum meghívott professzora lett. Mindezek mellett tiszteletbeli tagja a Ciprusi és a Magyar Diabetes Társaságnak.